2013年11月12日

この時期に美味しい料理といえば?

あの馬鹿みたいに暑かった夏も終わり、
台風が多かった秋も終わり、
遂に冬に突入しようとしていますね。

冬になると今度は雪などで、
いろいろと大変なことも多くなってくるけど、
その大変さ以上に良いこともかなりあります。

まずひとつが子どもと雪遊びが出来る事。

昨年までも子どもと一緒に雪だるまを作ったり、
砂場に見立てて、雪山を作ったりしていたんだけど、
3歳とまだまだ小さかったのでほとんど
私が主導になって作っていたのがほとんど。

それが今年になって、年少さんでいろいろと学び、
自分から行動を起こすことが出来てきているので、
今年はどのように行動するのかが楽しみ。

そして、なんと言っても最大の楽しみが食事。

鍋やカニが美味しい季節になってきたので、
これは本当に楽しみです。

我が家の鍋は、基本的にはスーパーなどで売っているだしを買って、
それに好きな具をガンガン入れるものです。

基本的にはちゃんこ鍋、鴨鍋がベースになるのですが
たまにやっているカニパーティーで出てくるカニ鍋は最高です!

普通に茹でたカニや焼いたカニとは別に、
毛ガニをふんだんに使ったカニ鍋が出てきます。

毛ガニといえば、やはりあの濃厚な味噌で、
抜群のだしが出てくれるのが嬉しいですね。

もちろん、味噌そのものを食べるために、
それようの毛ガニも準備していますよ。

このように言うと、かなりお金が掛かると思う人が多いみたいなのですが、
そこはちゃんとからくりがありまして、訳ありかにを安く販売しているところを見つけてます。

訳ありカニというと、中には変な業者もいて、
身がスカスカなカニを送ってくることもあるみたいなので、
そこら辺はちゃんと情報を集めて探さないといけないんでしょうけど、
このような訳ありカニの業者を紹介しているサイトを見つけられれば、
そこまで心配する必要も無いでしょうね。

今年のかにはどんな感じか、今から楽しみです^^  


Posted by じもぴー at 06:59Comments(0)季節

2013年11月11日

滋賀県の特産品

滋賀県には数多くの特産品があります。

叶匠壽庵、餅兵、三井寺力餅、菊水飴、
埋もれ木、近江牛、でっち羊羹、うばが餅・・・

まぁ、ピックアップすると数えきれないくらいの特産品があり、
その特産品を求めて、わざわざ関東から滋賀まで来る人もいるぐらい。

そんな中でも私の好きな特産品はやっぱり近江牛!

しっかりとした味なのに、
いくらでもお中に入る食べやすさはさすがと言いたくなるほどです。

他にも鮒ずしなど、
海産物もいろいろあるので、
グルメを楽しみたい人にも
滋賀県はお勧めかもしれませんね。

ただ、県外から来た観光客が、
琵琶湖でジェットスキーに乗り、
無謀な運転をして、危険行為をしたり、
ごみを散らかしたまま帰ったりするので、
その点はちょっと残念ですね。

まぁ、観光客全員がそのような人達ではないので、
一人一人が心がけてくれるようにしてくれれば、
いつ、誰が来ても楽しめる観光地になると思うので、
協力をお願いします^^  


Posted by じもぴー at 21:47Comments(0)

2013年11月11日

ブログを始めました

今日からブログを始めることになりました、
じもぴーと言います。

地元の滋賀県のいいところをアピールできるような、
面白いブログ運営を目指していこうと思っていますので、
これからよろしくお願いします。

まず、簡単に滋賀県の紹介からしておきます。

滋賀県は日本最大の面積と貯水量を持つ琵琶湖のある県で、
県庁所在地は大津市になります。

滋賀県の位置がわからない人でも、
琵琶湖の位置はわかると思うので、
大体の場所はわかるかなと思います。

中には琵琶湖は長野県の一部と思われている人もいるようですが、
長野県ではなく、滋賀県の一部なので覚えておいてくださいね。

他にもいろいろ説明していくのですが、
それはまた今度で^^  


Posted by じもぴー at 07:17Comments(0)挨拶